Мармит 2-х блюд паровой 1120 М2ПЧ-11,2-S

Мармит вторых предназначен для кратковременного хранения и раздачи горячих вторых блюд в составе линии раздачи. Конструкция включает паровую ванну с комплектом гастроемкостей GN глубиной 150 мм, две верхние полки, направляющие для подносов и открытый шкаф для хранения инвентаря. Поддержание температуры осуществляется посредством нагрева воды в ванне ТЭНами с последующей передачей тепла через горячий пар. Рабочая температура достигает +85 °С, время выхода на режим составляет не более 25 минут. Ко